“广西‘长寿之乡’居全国首位，其中一个重要的因素就在于这些地区的土壤和食物中含硒。”11月25日，广西土肥站富硒农产品开发办公室副主任陆兴伦向记者介绍，经过检测，广西已命名的18个“中国长寿之乡”均为有硒地区。
此前，中国科学院曾对巴马、永福等“长寿之乡”进行过调查研究，发现在空气、水资源等自然环境相同的情况下，长寿老人特别多的重要原因就是土壤和食物中的硒含量高。经检测，巴马的土壤和谷物中硒含量高于全国平均水平的10倍以上；永福县土壤中硒含量为全国平均水平的3.8倍；第十八个获得“中国长寿之乡”的恭城瑶族自治县，绿茶硒含量每公斤也达到了0.33毫克，表明这一地区土壤硒含量比较丰富。
硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、抗衰老等功能。据统计，全球缺硒国家和地区达40多个。中国有22个省份缺硒，72%的人口生活在缺硒地区。而广西仅南宁、钦州、北海、贵港4个区域的调查测定，富硒土壤面积就达3181.2万亩。此外，桂西、桂北、桂东地区均发现了大面积连片富硒土地，这在全国绝无仅有。
目前，广西已制定并颁发了富硒农产品开发意见、富硒农产品地方标准，建立富硒农产品生产示范基地46个，生产了富硒香米、花生、茶叶等30多个产品。广西的目标是，力争用5年左右时间，建成全国最大富硒农产品产业基地和“中国富硒农业之都”，满足人们求寿求富的需要。
