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| 品种：马蹄 荸荠 | 等级：1 | 重量：18-22（g/个） |
| 完整块茎≥：90.0（%） | 安全性：一般产品 | 产地/厂家：荔洲农产 |
马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用.我们本地削皮马蹄称白马蹄，可直接用于罐头、果脯等食品加工。
